▌消失的餐盤|聊讀會 ▌
你是否曾經嚐過某道菜餚,但現在卻再也無法在餐桌上見到它?這些曾經伴隨我們成長的美食,為什麼漸漸消失了呢?我們將透過品飲 Lambic Beer 作為序幕,分享那些曾經讓我們魂牽夢縈,卻消失已久的食物,並探討它們從日常生活中消失的原因。
這場輕鬆的讀書會,我們將根據《消失的餐盤》一書,深入探索飲食文化的變遷,了解全球化對傳統飲食的影響,並討論我們日常飲食習慣如何影響生態環境和生物多樣性。這不僅是一次閱讀的旅程,更是一場關於食物與永續發展的對話。
📅 活動資訊
|時間|10/26(六)18:30-20:00
|地點|四非書房(桃園市八德區東泰接660巷170號 興仁公園、元智大學附近)
|領讀|四非書房 掌櫃
|主題|自然資源與飲食文化(SDG 2 & 12)
|報名|https://reserve.oddle.me/zh_TW/booksplan/ticket/5310
邀請你與我們一同在這個特別的晚上,為了消失的食物、消失的文化,一起聊聊、喝喝、思考如何為世界盡一份心力!
同日加映 桃園印象,走讀與探索之旅_書暢桃園合作講座
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